通常，精细米面制品的食物的GI值普遍高于粗粮制品，去超市买东西，记得多找找食品包装上的“全麦”、“全谷物”、“豆类”和“杂粮”等关键词。 不过需要注意，很多以杂粮为原料的包装食品，生产过程已经经过精细化的加工，有些厂家还会在食品中添加不必要的糖分和油脂等配料，大家在选购时要参考配料表及营养成分表综合考量。