白芸豆（干豆泡发后蒸）

• 烹饪食用方式

  浸泡12小时，湿润环境贮存24小时，蒸1小时

• GI（血糖生成指数）

  70

• GL（血糖负荷）

  17

• 标准份量

  150g

• 碳水化合物含量

  16.67%

• 国家

  印度

• 厂家

• 数据来源

  Kurup PG, Krishnamurthy S. Glycemic Index of Selected Foodstuffs commonly used in South India. Int J Vit Nutr Res 1992; 62: 266-8.

营养建议：中GI，建议偶尔适量食用